Tagiarkisto ‘kokkikoulu PERKELE!’

* Leivonta-asioita

Kirjoitettu 7.05.2014 - norpatti. Kategoriassa häröilyt, sarjakuvat.


Helsingin sarjakuvatapaamisten piirroskilpailun aiheena oli “leivontakatastrofi”.

+ lisäksi tässä vielä tällainen kaunis pieni teos:

ÖHÖHÖHÖÖ!!!

Tagit: , , , , , .



* Lihaton mokakuu

Kirjoitettu 3.10.2013 - norpatti. Kategoriassa kuvat, sarjakuvat.


Tuoksuva läjä! Joku, joka osaa, voi tehdä herkullisia pyöryköitä tämän Chocochilin ohjeen mukaan!

Testissä myös paistetut vihreät (oman maan!) tomaatit, jotka väännettiin (no, Antti väänsi, mä ohjeistin) tämän ohjeen mukaan (voi korvattiin rypsiöljyllä). Niist tuli hyvii!

Tagit: , , , , , , .



* Kokkaa mua koko päivä!

Kirjoitettu 29.08.2012 - norpatti. Kategoriassa sarjakuvat.


Mun kokkausmusana oli Olavi Uusivirran uus levy, nam nam! Otsikko taas viittaa tähän Mariskan megaihanaan biisiin. <3

Tagit: , , , , , .



* Ei menny niinku Strömssössä, ku meni niinku norpatilla…

Kirjoitettu 10.10.2011 - norpatti. Kategoriassa sarjakuvat.


Vierailevana starana norpatin kokkikoulussa ÄHÄ-kuutti from Joonaksen blogi (Kuutti myös fb:ssä).

Omena-spelttikeksit (30-40kpl)

-1 omena tai 2 dl omenasosetta
-1 tl jauhettua inkivääriä
-0,75 dl sokeria (jos soseessa on valmiiksi sokeria, vähennä tämä 0,5dl:aan)
-1 dl kaurakermaa
-4dl spelttihiutaleita
-1 dl öljyä
-1dl grahamjauhoja
-0,5dl vehnäjauhoja
-2 tl leivinjauhetta

1. Pilko omena mahdollisimman pieneksi. Mittaa kattilaan sokeri, omena, inkivääri ja kaurakerma. Keitä kannen alla, kunnes omena alkaa soseutua. Nosta kattila pois levyltä. Jos käytät valmissosetta keittämistä ei tarvita.
2. Sekoita öljy ja spelttihiutaleet omenaseokseen. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää muuhun taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
3. Anna taikinan levätä kylmässä noin tunnin verran.
4. Kaulitse taikina vehnäjauhojen avulla noin puolen sentin paksuiseksi levyksi (itse jätin tämän vaiheen välistä, koska kaulitseminen on ärsyttävää… Jätin myös vehnäjauhot muistaakseni pois, koska arvelin niitä tarvittavan vaan tähän vaiheeseen). Lisää tarvittaessa taikinaan tilkka vettä. Ota taikinasta keksejä pienellä pyöreällä muotilla, esim. snapsilasilla.
5. Paista 200 asteesa noin 10-13 min tai kunnes keksit ovat kauniin ruskeita. Tarkkaile uunia loppuvaiheessa. Anna jäähtyä.

Kauralastut (15-20kpl)

-2,5 dl kaurahiutaleita
-0,5 dl vehnäjauhoja
-1 tl leivinjauhetta
-1 dl sokeria
-1 dl kaurakermaa
-0,75 dl öljyä
-2 rkl siirappia

1. Säädä uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sitten kerma, öljy ja siirappi jauhoseokseen.
3. Nosta taikinasta pellille leivinpaperille pieniä nokareita kahdella teelusikalla. Jätä väliin REILUSTI tilaa, koska lastut leviävät uunissa. Tämä annos kannattaa jakaa kahdelle pellille.
4. Paista uunin ylätasolla n. 5.8 min tai kunnes lastut ovat kauniin värisiä.

Anna lastujen jäähtyä ennen kuin siirrät niitä pelliltä.

Nämäkin ohjeet löysin erinomaisesta Härkäpapua Sarvista -kirjasta!

 

Tagit: , , , , , , .



* Kurmettia!

Kirjoitettu 20.06.2011 - norpatti. Kategoriassa sarjakuvat.





Tämä on sarjakuvataiteilija Milla Paloniemen (aka norpatin) blogi. HUOM! Blogi saattaa sisältää materiaalia, joka ei sovi lapsille! Ethän kopioi/irroita kuvia/sarjiksia niiden alkuperäisestä yhteydestä, (poikkeuksena sitaattioikeus) kiitos! Kaikki blogin sisältö (c) Milla Paloniemi (norpatti)

EVO facebookissa, TYKKÄÄ! :)

Tägit

Archives

Blogroll